Mit
dieser Gewürzmischung
aus Tunesien bekommen viele
Fleisch- und Gemüsegerichte erst ihren typischen Geschmack.
Tabil schmeckt mild und harmonisch und wird in großzügiger Dosierung an die
Speisen gegeben.
![Gewürzmischung "Sater" in Syrien](../images/Syrien12.jpg)
Zutaten:
200 g Korianderkörner
50 g Kümmel
50 g Knoblauch, getrocknet
1 g Cayennepfeffer
Alle Gewürze fein zermahlen, gut mischen und luftdicht aufbewahren.
![](../images/Mandala2_Relief.gif)
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