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Ein frischer Möhrensalat aus Marokko
Zutaten:
500 g Möhren
Saft von 1/2 Zitrone
Saft von 1 Orange
1 TL "Eau de Fleur" = Orangenblütenwasser
1 EL Blattpetersilie, gehackt
2 Msp. gem. Zimt
Salz
Zubereitung:
Die rohen Möhren schälen und raspeln,
mit den übrigen Zutaten mischen und etwas durchziehen lassen.
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